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五月端午粽子情

发布时间:2017-06-29 16:35:48阅读数:909
       今年的端午节我是在尼国度过,没有江里赛龙舟的场景,也没有悬挂菖蒲、艾草等的举动。但传统的包粽子、吃粽子的习俗却得到了很好的保留。 

    这一天,公司的大厨们早早就准备好了咸鸭蛋、糯米、猪肉、粽叶等包粽子所需的材料。要知道,这粽叶还是特意安排国内人员在出国之际带出来的,十分有意义啊!!!  

    通过人事部门全厂搜罗,并与各部门充分协商后,终于找到了几位包粽子达人。然而人员有限,而“需求量”大,所以顺便搜罗了几个从来没包过粽子的菜鸟凑数。好在达人教菜鸟十分用心,菜鸟的学习意愿也空前高涨。取叶,小折,微卷,舀米,插缝,填枣,补米,按实,合叶,绑线,一气呵成后再检查香粽是否有隙(有缝隙的得再补上一片粽叶,防止在煮粽子过程中糯米露出影响口感 ),这是达人包粽子的节奏。而新学的菜鸟们呢,前面几个步骤大家都还学得有模有样,后边绑线环节对于菜鸟们来说可都是大难题。可能有人会说了,绑线不是最简单的事儿吗?其实不然,为使香粽好吃且美观,不能绑太紧,太紧会破坏粽叶;不能绑太松,太松容易进水,否则吃起来像稀粥;不宜绑线太多,线太多像杂草会显得很丑;不能绑太少,太少易脱落……总之绑粽子就靠两个字:悟性!!! 但幸运的是,在各位永星家人的积极配合下,终于将两大盆不同馅的香粽在三个小时内给包完了。所有的菜鸟们在经过这三个小时的摸索后也都顺利上手了,我相信如果再来一遍的话,大家一定会包得更好。

          五月端午粽子情,在尼国,公司可能给大家准备不了多余的什么,但就是这最简单朴实的粽子一样带给了我们温暖与欢乐。品尝着自己的劳动果实,我们不仅深刻体会到了团队协作的重要性,更感受到了尼日利亚金沙js1005线路给予大家的关爱之情。

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